Unser Sortiment

Unkomplizierte Trinkfreude

Löss(ige) Zeit Gemischter Satz 2023

Bestehend aus 12 verschiedenen Rebsorten, 11,5vol%, Stahltank,

Hellgelb; duftig-fruchtige Aromen, leichter, frischer Sommerwein. Hier spiegeln sich die unterschiedlichsten Duft- und Geschmacksnoten von über 12 Rebsorten

Speisen: Aperitif, leichtes Fingerfood

 

WAGRAM – Großriedenthal: klassisch, sorten- & regionstypisch

Grüner Veltliner „Von den Rieden“ 2023

12,5vol%, Stahltank,

Helle Farbe mit Goldreflexen; klare, frische Fruchtnoten, leichte Ananasanklänge, helle, vielschichtige Aromatik; am Gaumen saftig und elegant, mit harmonischer Fruchtsäure, vermittelt Trinkfreudigkeit

Speisen: ein Allrounder, Fisch, gebratenes, gekochtes

 

Roter Veltliner 2023

12,5vol%, Stahltank,

Helles Strohgelb; fruchtige Nase, feiner Duft nach Ringlotten, dezent würziges Aroma, gut eingebundene Säurestruktur, mittlere Länge

Speisen: gebackenes (Schnitzel, Leber, usw.), deftiges, scharfes, Kalbsbeuschel, geröstete Leber

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Weißburgunder 2023

12,5vol%, Stahltank,

Strahlendes Hellgelb; mineralische, leicht nussige Nase; kompaktes, dichtes Spiel von Frucht und mineralischer Struktur am Gaumen, gutes Lagerpotenzial

Speisen: Fisch, gekochtes, gebackenes, Paprikahendl, Pilzgerichte

 

Chardonnay 2023

13vol%, Stahltank,

Strahlendes Hellgelb; mineralische, leicht nussige Nase; kompaktes, dichtes Spiel von Frucht und mineralischer Struktur am Gaumen. Toller Speisenbegleiter – gutes Potential

Speisen: Fisch, gekochtes, gebackenes, Paprikahendl, Pilzgerichte

 

Riesling 2023

12,5vol%, Stahltank,

Zartes Strohgelb; zarte Pfirsichnoten im Duft, am Gaumen ein interessantes Zusammenspiel von feiner Mineralik und Fruchtsäure; elegantes Finish

Speisen: asiatisches, Salate, Gemüsegerichte

 

Vier Sorten Rosé 2023

13vol%, Stahltank,

Strahlendes bronze-rosa, reifer Beerenmix sowie Weichsel in der Nase und Gaumen, belebend frisch, trinkfreudiger Sommerwein,

Speisen: Aperitif, asiatisches, Fisch, Sommer BBQ,

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Blauer Zweigelt Wagram DAC 2022:

13,5vol%, Stahltank,

Jugendliches Purpurrubin; Saftige Kirsche in der Nase wie am Gaumen, harmonisches Säurespiel, weiche Tannine,

Speisen: gebratenes, gekochtes Rindfleisch, Pilzgerichte,

 

Lagenweine, Reserven und Große Reserven: kräftig, gereift

Grüner Veltliner Ried Eisenhut 2023

13,5vol%, 70% Stahltank & 30% großes Holz,

Hellgelb; im Duft feine Würze, etwas Nuss, Löss-Assoziationen, eleganter Sortencharakter; am Gaumen reif und voll, gute Struktur und elegante Stilistik, genügend Fruchtsäure als Pendant zur Reife

Speisen: kräftiger Allrounder, gebratenes, Ente, Kalbsbraten, geröstete Leber,

 

Roter Veltliner Ried Eisenhut 2023

13,5vol%, Stahltank,

Gelbgrün; in der Nase frische Birnenfrucht, etwas Blütenhonig; am Gaumen saftig elegant und von einer dezenten Fruchtsüße erfüllt, rund und von einer frischen mineralischen Säure gut ausbalanciert; langer Abgang; gutes Reifepotenzial

Speisen: gebackenes (Schnitzel, Leber, usw.), deftiges, scharfes, Kalbsbeuschel, geröstete Leber

 

Weißburgunder Große Reserve 2021

13,5vol%, kleines Holzfass,

Gelbgrün, zart eingebundene Röstaromen, nussig, reife Birnenfrucht, am Gaumen komplex und cremig, mineralisch, gutes Lagerpotenzial

Speisen: gebackenes, Pilze, Rindsrouladen, Brathendl,

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Blauer Zweigelt Reserve Premium 2019

13,5vol%, gebrauchte Barriques,

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung; zart blättrig unterlegte Kirschenfrucht, tabakige Nuancen, süßes rotbeeriges Konfit, mittlerer Körper, feine Tannine, salzige Mineralik, dunkle Beerenfrucht im Rückgeschmack

Speisen: gebratenes - gekochtes Rindfleisch, Pilzgerichte,

 

Blauer Zweigelt Große Reserve Select 2018

13,5vol%, neue Barrique

Dunkles Rubingranat; feine Gewürzanklänge, zart nach Nelken, feines Brombeerkonfit, dezente Kräuterwürze, mittlere Komplexität, frische Weichseln, gut integrierte Tannine, rotes Waldbeerkonfit im Abgang

Speisen: Rindfleisch, Wild, Speisen mit kräftigen/dunklen Aromen 

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